Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Haşhaşlı Tatlı Tarifi amacıyla Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı tepeleme kara haşhaş
1 su bardağı Ayçiçek yağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı süt
1paket hamur kabartma tozu
1 su bardağı tepeleme un
1 paket şekerli vanilin

Şerbeti amacıyla Malzemeler;

2 su bardağı soğuk su
1,5 su bardağı toz şeker

Üzeri amacıyla Malzemeler;

Kremşanti

Haşhaşlı Tatlı Yapımı

İlk şeklinde su ve toz şekeri bir tencereye koyarak şerbet durumuna gelene dek kaynatın.

Kaynayan şerbeti soğuması amacıyla bırakın.

Bir çırpma kabına şeker ve yumurtaları koyarak köpük köpük imkan dek çırpın.

Daha sonra başka malzemeleri de teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.

Unu da çırpma kabınıza yavaş yavaş ekleyerek kıvamında bir hamur elde edene dek çırpın.

Hamurun kek hamurundan biraz oldukça koyu durumda bir hamur olması gereklidir fakat fazla koyu olmamasına ilgi etmeniz gereklidir.

Kek hamurunuzun fazla koyu olduğunu düşünüyorsanız biraz süt ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Kek kalıbınızı yağlayarak kek hamurunuzu içerisine dökün.

Önceden 180 dereceye ayarlamış olduğunuz fırına kekinizi yerleştirin.

Kekinizin tamamıyla piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkarın.

Fırından aldığınız haşhaşlı kekiniz sıcakken soğuk şerbeti üstüne dökün.

Kekiniz soğuduktan sonra kremşantiyi üstünde yazan tanıma göre hazırlayın ve kekinizin üstüne eşit olacak biçimde sürüp servis edebilirsiniz.

En İyi Burun Doktoru - Soğuk Lipoliz -