Su Böreği Tarifi

   2017 Tarihli Haber
  Ekleyen : Yazar
  Yorum Yok

Malzemeler

7 tek avuç un
7 yumurta
Tuz
Peynır
Maydonoz
1 çay bardağı tereyağ
1 çay bardağı zeytinyağ

Tarif

Önce unun ortası açılır
İçine 7 yumurta tuz ve biraz su ile çok yumuşak olmayan bir hamur elde edilir.
Üzeri temiz bir bezle örtülerek 1 saat dinlendirilir.
Sonra 7 beze yapılır çok ince açılır.

1299499137_2_400[1]

İlk açtığımız yufka yağlanan sininin üzerine serilir.
Diğer açılan yufkalar kaynayan tuzlasuda bir taşım kaynatılarak soğuk suya konup kevgir üzerinde suyu süzülür.
Siniye kırıştırarak serilir üzerine 2-3 kaşık zeytinyağ ve tereyağ karışımı serpilir.
Bu işlem her kata yapılır ortasına peynir ve maydonoz karışımı serpilir enson 7inci kat yufka haşlanmadan üzerine serilir kalan yağ son kat hamurun üzerine her yerini örtecek gibi sürülür ve ocakta yavaş yavaş çevire çevire kızartılır
Sonra börek bıçak yardımıyla ters çevrilir kızartılır ılıyınca dilimlenir ve servis yapılır herkese afiyet olsun….

Sponsorlu Baglantılar

GALERİ
REKLAMLAR
REKLAMLAR
Editörün Seçtikleri

  • merve bolugur
  • viagra nerden alınır
  • ferdi tayfur 2016
  • maxman kapsül nasıl kullanılır
  • ankara eskon kizlar
  • saadet özsırkıntı kimdir
  • hilmi cem İntepe
  • kilis karası üzümü faydaları
  • fahriye evcen frikikleri
  • hazal kaya fotograflari