Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi

   2018 Tarihli Haber
  Ekleyen : Yazar
  Yorum Yok

İşkembe çorbası, çorbaların ortamında en çok ün yapmış bulunanı ve lezzet bakımından da çok ama çok lezzetli bir çorbadır. Hayvanların işkembesinden yapıldığı amacıyla işkembe çorbası adı verilmektedir. Zor bir çorba bulunduğu amacıyla işkembe çorbası lezzetine yakın bulunan yapımı da bir o kadar kolay bulunan tavuklu yalancı işkembe çorbası yaparak işkembe çorbası lezzetini yakalayabilirsiniz.

Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi amacıyla Malzemeler

Yarım kilogram kemiksiz tavuk eti
4-5 su bardağı su
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Yarım fincan sıvı yağ
1 yemek kaşığı limon suyu
2-3 adet ezilmiş sarımsak
Sirke ya da limon suyu
Tuz
Karabiber
Pul biber

Yalancı İşkembe Çorbası Yapılışı

Tavuk eti 5 su bardağı su ortamında 30 dakika süresince kaynatın.

İyice pişmiş bulunan tavuk tencereden alınarak ufak parçalar olarak parçalayın.

Parçalanmış bulunan tavuklar yine tavuk suyunun amacıylae koyun.

Tavuklu karışıma sırası ile limon suyu, sarımsak ezmesi ve sıvıyağ dahil edin.

10 dakika süresince kaynatın.

yalanci-iskembe-corbasi-nasil-yapilir-702x336[1]

Diğer yandan derin bir kâse ortamında yumurta sarısı, süt ve un karıştırılarak terbiye malzemesi oluşturun.

Karışım kaynayan tavukların içerisine yavaş yavaş dökerek yine karıştırın.

İçerisine tuz karabiber dahil edin ve 5 dakika oldukça kaynatmaya bırakın.

Tavuklu yalancı işkembe çorbası servis edilirken çorbaların üstüne isteğe göre, sarımsak ve sirke ile ikram edebilirsiniz.

Sponsorlu Baglantılar

GALERİ
REKLAMLAR
GÜZELLER GALERİSİ
REKLAMLAR
.