Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

   2018 Tarihli Haber
  Ekleyen : Yazar
  Yorum Yok

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması tanımı 4 kişilik olup, tahmini hazırlanış zamanı 40 dakikadır. Öksürüğü kestiği tanınan bu lezzetli dolma tanımını çok seveceksiniz. Kabak Çiçeği Dolması amacıyla lüzumlu malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

30 adet kabak çiçeği
4 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı pirinç
Yarım demet nane
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

zeytinyagli-kabak-cicegi-dolmasi

Hazırlanışı:

Öncelikle kabak çiçeklerimizin yapraklarını hazırlayalım. Kabak çiçeklerinin ortasındaki tohumları yaprakları zedelemeden çıkarıp su dolu kabın içerisine atalım.
Daha sonra bütün dolma malzemelerini çiğden hazırlayıp karıştıralım.
Suyun amacıyladen çıkarttığımız yaprakları kaşık sayesinde çok çok doldurmadan tam ortasını kaplayacak biçimde teker teker hazırlayalım.
Dikkatli bir biçimde doldurduğumuz dolmaları geniş yayvan pilav tenceresine yatık ve sık olacak biçimde yerleştirelim.
Üzerini tenceremizin ebatında bir tabakla kapatıp üç su bardağı sıcak su ekleyelim ve tencerenin kapağını da kapatalım.
Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Dolmalarımızı soğuduktan sonra servis tabağına alarak servis edebiliriz.

Sponsorlu Baglantılar

GALERİ
REKLAMLAR
GÜZELLER GALERİSİ
REKLAMLAR